Etiqueta: Receitas

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Pataniscas de Courgette e Mozarella   Ingredientes: 200 g de courgette ralada 1 ovo 8 colheres de sopa de farinha 150 ml de água 100 g de queijo mozarella ralado 1 colher de sopa de azeite sal e pimenta q.b.   Preparação: Bata o ovo com a farinha, o azeite e a água. de seguida adicione a courgette e o queijo e tempere de sal e pimenta. Leve uma frigideira anti aderente ao lume com um fio de azeite. Vá colocando colheradas de massa, e assim que estiverem…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Queijada de kiwi   Ingredientes: 10  Kiwis 2  c. de sopa de mel para a cobertura 3  c. de sopa de amido de milho 12 c. de sopa de açúcar 200 g Queijo Fresco 200 g Requeijão 4  Ovos raspa de uma lima massa quebrada para tarte   Preparação: No liquidificador coloque 2 kiwis e 2 colheres de sopa de mel. Reserve. Triture 8 kiwis, acrescente 200g de queijo fresco e 200g de requeijão. Junte 12 colheres de sopa de açúcar, a raspa de 1 lima, 3 colheres de sopa de amido de milho e 4…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Frango escondido   Ingredientes: 1 kg de peito de frango 300 gr de requeijão 1 kg de mandioca 1 cebola média picada 300 gr de milho verde 1 colher de alho triturado Coentros, Sal e pimenta qb 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 200 ml de leite 100 g de azeitona recheada 1/2 kg de queijo coalho ralado   Preparação: Cozinhe o peito do frango, desfie e reserve. Cozinhe a mandioca. Numa panela grande coloque a mandioca, amasse e junte o leite…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Bacalhau à Brás com Natas   Ingredientes: 1 embalagem de Natas 150 g de bacalhau desfiado 2 cebolas médias cortadas em meias luas 125 g de batata palha 10 ml de vinho branco 2 ovos 1 dente de alho picado 1 folha de louro Salsa picada q.b. Sal, Pimenta e Azeite q.b.   Preparação: Num tacho aloure no azeite o alho, a cebola e uma folha de louro. Refresque com vinho branco e deixe cozer aproximadamente 5 minutos. Adicione o bacalhau e deixe cozer até absorver os sucos da…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Sobremesa de Bolacha Maria e Banana   Ingredientes: 1 pacote de pudim instantâneo de chocolate meio litro de leite Chantilly q.b. Meio pacote de bolacha maria 4 palitos de champanhe 2 bananas maduras q.b.   Preparação: Faça o pudim conforme as instruções da embalagem, deixe arrefecer um pouco e reserve. Parta algumas bolachas e reserve. Em taças ou copos coloque algumas bolachas partidas e deite o pudim por cima e deixe solidificar no frio. Depois adicione as bananas ás rodelas e preencher as taças/copos com chantilly. Decore cada…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Bifinhos de peru com crosta de ervas   Ingredientes: 4 bifes de peru 1 dente de alho 6 colheres (sopa) de pão ralado 2 colheres (sopa) de miolo de amêndoa moído 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de  manteiga 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de coentros picados Sal e pimenta q.b.   Preparação: Coloque os bifes de peru num tabuleiro e tempere-os com o azeite, sal e pimenta. Reserve. Numa taça, coloque o pão ralado, o alho bem picado, a manteiga…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Pão recheado com bacalhau e espinafres   Ingredientes: 1 pão grande (aprox. 1 kg) 400 g de bacalhau demolhado 100 g de espinafres 2 cebolas médias 2 dentes de alho 1 dl de azeite Coentros, sal e pimenta q.b.   Preparação: Coza o bacalhau. Depois de cozido retire-lhe as peles e as espinhas e lasque-o. Corte uma ”tampa” ao pão e retire-lhe o miolo (deixe o pão inteiro). Refogue as cebolas e os dentes de alho em azeite até ficar douradinho. Adicione o bacalhau e os espinafres,…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Frango com iogurte no microondas   Ingredientes: perninhas de frango 1 lata grande de tomate pelado 1 iogurte natural 1 colher (chá) de orégãos Sal, pimenta e salsa q.b.   Preparação: Tempere as perninhas de frango com sal e pimenta e coloque-as num recipiente que possa ir ao microondas. No liquidificador, deite o tomate pelado com o molho, o iogurte e os orégãos, tempere com sal e pimenta, e bata até ficar homogéneo. Deite este preparado por cima do frango e leve ao microondas a 1000 watts durante 20 minutos (…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Empadão de Polvo com Batata Doce   Ingredientes: 1 kg Batata Doce 1  Polvo 50 g Queijo Ralado 8  Tomates Cherry Salsa 100 ml Vinho Branco Queijo Parmesão Azeite Sal Pimenta   Preparação: Tempere 1 kg de batata doce em rodelas com azeite, 2 dentes de alho picados, sal e pimenta. Numa travessa untada com azeite, coloque metade das batatas e espalhe-as até cobrir o fundo. Corte 1 polvo grande (aprox. 1 kg) já limpo em pedaços e deite por cima da camada de batatas. Tempere com sal e pimenta. Acrescente 50 g de queijo…