Receita da Semana | Bacalhau de domingo

Receita da Semana Bacalhau de domingo Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhadas 4 ovos 1 cebola 6 batatas 1,5 dl de azeite sal, pimenta branca e pimentão doce camarões 20/30 2 dentes de alho sumo de 1/2 limão 2 c. sopa de whisky salsa fresca   Preparação: Tempere os camarões com sal, pimenta,1 dente de alho picado e o sumo de limão. Descasque as batatas, corte-as às rodelas de 0,5cm e leve-as a cozer em água temperada com sal. Escorra e reserve. Coza os ovos durante 6 minutos e reserve.…

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Receita da Semana | Pernas de frango grelhadas com molho de iogurte

Receita da Semana Pernas de frango grelhadas com molho de iogurte Ingredientes: 4 pernas de frango Sal e pimenta q.b. 2 dentes de alho 0,5 dl de sumo de laranja 2 colheres (sopa) de azeite 2 iogurtes naturais Coentros q.b.   Preparação: Tempere as pernas frango com sal e pimenta e deixe repousar durante 20 minutos. Descasque os dentes de alho, pique-os finamente e misture-os com o sumo de laranja, o azeite, os iogurtes e coentros picados. Tempere com um pouco de sal e pimenta, mexa e reserve. Grelhe as…

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Receita da Semana | Queques de iogurte e maçã

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana – Queques de iogurte e maçã Ingredientes: 3 ovos (à temperatura ambiente) 160 gramas de açúcar 250 gramas de farinha 125 ml de iogurte natural 100 ml de óleo ou azeite Raspas de um limão 1 saqueta de fermento para bolos ou (16 gr de fermento em pó para bolos) 2 maçãs açúcar de confeiteiro para decorar   Preparação: Numa tigela grande, juntamos os três ovos com o açúcar e batemos muito bem com a batedeira elétrica, até obtermos um creme esbranquiçado e volumoso.…

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Receita da Semana | Hambúrguer de vaca com alheira e nozes

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana – Hambúrguer de vaca com alheira e nozes Ingredientes (6 hambúrgueres): 50 g de miolo de noz 1 alheira de Mirandela 400 g de carne de vaca picada 1 malagueta vermelha picada 1 colher de sopa de tomilho 1 cebola pequena 1 colher de sopa de molho inglês margarina líquida Preparação: Toste levemente as nozes numa frigideira antiaderente e pique-as grosseiramente com uma faca. Tire a pele à alheira e desfaça-a em pedaços. Junte-lhe a carne picada, a malagueta limpa de sementes e picada…

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Receita da Semana | Profiteroles de sardinha em tomate

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Profiteroles de sardinha em tomate   Ingredientes: Para a massa choux: 175 ml água fria 1 c. café sal 50 g manteiga 125 g farinha de trigo 1 limão pequeno (raspa) 4 ovos M qb óregãos frescos Para o recheio: 5 latas de sardinha sem pele e sem espinhas em tomate 1 cebola 3 dentes de alho qb salsa fresca 1 malagueta vermelha grande e fresca 3 c. sopa azeite 1 c. chá flor de sal   Preparação: 1. Pré-aqueça o forno a 180° C. 2. Prepare a massa de choux para os profiteroles: coloque uma panela ao lume com a água, o sal e a…

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Receita da Semana | Bolo delicia de coco e bolacha 

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Bolo delicia de coco e bolacha   Ingredientes: 250 gramas de coco ralado 250 gramas de bolacha maria 60 gramas de açúcar 200 gramas de manteiga 1/2 copo de leite 200 gramas de chocolate 100 ml de natas   Preparação: Pique as bolachas maria na picadora. Numa tigela grande, misture o coco, as bolachas picadas, o açúcar e a manteiga derretida. Em seguida, adicione o leite a pouco e pouco (se a mistura ainda estiver seca, adicione mais um pouco leite), misture bem e…

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Receita da Semana | Hambúrguer de salmão com massas recheadas

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Hambúrguer de salmão com massas recheadas   Ingredientes: 50 g cebola 50 g alho-francês 50 g courgette 100 g beterraba 100 g cenoura 200 g brócolos 3 c. sobremesa azeite 2 c. sobremesa sal grosso 200 g ricotta 120 g massa lumaconi 500 g filete de salmão 1 c. sobremesa sal fino   Preparação: 1. Prepare os vegetais: pique a cebola, corte o alho-francês em meias luas, corte a courgette e a beterraba aos cubos e rale a cenoura. Retire o talo e as folhas aos brócolos…

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Receita da Semana | Tarte de pudim flan rápida

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Tarte de pudim flan rápida   Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada estendida 2 saquetas de pudim flan instantâneo 2 Ovos 500 ml de leite 200 ml natas 8 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de farinha maisena Margarina para untar Farinha para polvilhar   Preparação: Pique a massa folhada com um garfo. Unte uma tarteira com margarina e polvilhe-a com farinha. Forre-a depois com a massa folhada e reserve. Num tacho, misture o conteúdo das saquetas de pudim flan com a farinha…

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Receita da Semana | Roti de Frango Recheado com Requeijão e Pêra

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Roti de Frango Recheado com Requeijão e Pêra   Ingredientes: 3 Peitos de frango 1 Requeijão de cabra 1 Pêra 1 Gema de Ovo 2 C. Sopa de Molho de Tomate 50ml de Vinho Branco 50ml de Tamari Azeite q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Salsa picada q.b.   Preparação: 1. Pré aqueça o forno a 180ºC. 2. Numa tigela esmague o requeijão. Acrescente-lhe a gema de ovo, a salsa e a pêra cortada em cubos. Misture bem e reserve. 3. Abra os peitos de…

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Receita da Semana | Pudim de Iogurte

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Pudim de Iogurte   Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite/e a mesma medida de iogurte natural 3 ovos Caramelo liquido q.b. (para forrar a forma)   Preparação: Juntam-se e batem-se todos os ingredientes. Coloque em forma caramelizada e deixe cozer em banho maria durante cerca de 20 a 25 minutos.   Bom apetite!!   [Receita: receitas de Portugal]

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