Etiqueta: Receitas

Receita da Semana Mousse de Nescafé Ingredientes: 35 g de Nescafé 120 g de Açúcar 140 ml de Água bem fria 400 ml de Natas 80 ml de Leite condensado Biscoitos de chocolate q.b. Raspas de chocolate q.b. Preparação: Numa tigela adicione o café, açúcar, água fria e misture até dissolver. Após bem misturado, use uma batedeira e bata até engrossar; Noutra tigela, adicione as natas e bata com a batedeira de mão até estarem bem firmes. Junte o leite condensado e bata até ficar um creme bem espesso. Adicione…

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Receita da Semana Bifana vegetariana Ingredientes: 1 emb. (200 g) de tofu 1 c. de sopa de massa de pimentão 2 c. de sopa de azeite virgem extra manjericão seco q.b. 2 unid. (160 g) de pão de centeio 2 c. de sopa de queijo fresco com ervas para barrar 1 unid. de pimento vermelho em conserva 30 g de espinafre 2 c. de sopa de molho pesto Preparação: Passo 1 Corte o tofu em retângulos, coloque num saco com a massa de pimentão, metade do azeite e o manjericão.…

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Receita da Semana Pudim da caneca no microondas Ingredientes: 4 colheres de sopa de leite condensado 4 colheres de sopa de leite 1 ovo caramelo liquido q.b. Preparação: Numa taça bata o ovo com o leite e o leite condensado. Forre uma caneca com caramelo liquido e verta o preparado anterior. Leve dois minutos ao microondas. Retire, e deixe arrefecer. Cubra com um pouco de caramelo liquido e desenforme.   [Texto e imagem: receitas m faceis] Bom apetite!! Encontre aqui outras receitas igualmente saborosas

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Receita da Semana Peixe Cozido em Leite de Coco Ingredientes: 6 postas de cação ou robalo Sal e pimenta-do-reino branca a gosto 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas em rodelas 4 tomates em rodelas 1/2 pimentão verde em rodelas 1/2 pimentão vermelho em rodelas 1/2 pimentão amarelo em rodelas 1 vidro de leite de coco light (200 ml) 1/2 xícara (chá) de ervas frescas (salsa, coentro e manjerona) Preparação: Tempere as postas de peixe com sal e pimenta-do-reino a gosto. Numa panela, aqueça o azeite em lume baixo e…

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Receita da Semana Cogumelos recheados com legumes e feijão vermelho Ingredientes: 8 cogumelos portobello grandes 1 lata de feijão vermelho 1 alho-francês 2 tomates 1 fatia de requeijão Sal, pimenta e azeite q.b Preparação: Comecem por cortar o alho-francês e o tomate em pedaços pequenos, e num tacho deixem cozinhar por 10 minutos com um fio de azeite. Misturam o feijão escorrido e reservem, mantendo no tacho em lume médio. Cortem o pé dos cogumelos (juntem em pedaços à mistura de legumes), e temperem com um fio de azeite, dispondo…

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Receita da Semana Salmão ao Molho de Alho e Manteiga Ingredientes: 4 filetes de salmão Sal e pimenta (a gosto) 4 colheres de sopa de manteiga derretida 4 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de salsa fresca picada 1 colher de sumo de limão Fatias de limão, para decorar Preparação: Pré-aqueça o forno 190 °C. Tempere os filetes de salmão com sal e pimenta e disponha-os numa forma forrada com papel alumínio grande o suficiente para cobrir e fechar a forma. Numa…

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Receita da Semana Pescada com molho verde de coco Ingredientes: 4 unidades de filetes de pescada 50 g de cebolas (picada) 4 unidades de dentes de alho (ralados) 1 unid. de malagueta seca 10 g de gengibre (ralado) 15 g de coentros (picados) 30 ml de molho de soja 1 c. chá de caril em pó 250 ml de leite de coco 40 ml de óleo de coco 15 g de coentros (frescos picados) 15 folhas de manjericão (fresco) 15 g de Cajus (torrados) q.b. de malagueta (fresca, em rodelas…

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Receita da Semana Nuggets de Couve-Flor Crocantes com Molho Barbecue Ingredientes: 1 cabeça de couve-flor, cortada em floretes pequenos Óleo de coco, de abacate ou de noz-macadâmia ou óleo em spray, para cobrir Sal marinho e pimenta preta moída na altura, a gosto Cobertura crocante: 100 g (1 chávena) de farinha de amêndoa 2 colheres de chá de malagueta em pó 1 colher de chá de alho em pó 2 colheres de chá de paprica fumada 2 colheres de chá de cominhos moídos 2 colheres de chá de açafrão-da-terra moído…

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Receita da Semana Bolo de Clementina e Tomilho Ingredientes: 6 ovos 200 ml de manteiga 8 clementinas (Raspas) 300 g de farinha de trigo (Sem fermento) 10 g de fermento 8 clementinas (sumo) 3 ramos de tomilho Preparação: Pré-aquece o forno a 180ºC. Numa tigela, com uma vara de arames, bate a manteiga com o açúcar e as raspa de clementina. Acrescenta os ovos um a um, batendo bem entre cada adição. Peneira a farinha e o fermento em pó e envolve na massa até obteres uma massa homogénea. Verte…

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Receita da Semana Pastéis de tremoço Ingredientes: 1 frasco (350 g) de tremoço 60 g de pimento vermelho em conserva ⅓ ramo (± 10 g) de salsa fresca pimenta de moinho q.b. 80 g de cebola roxa 60 g de iogurte grego alface folhas q.b. Preparação: Escorra os tremoços, escalde-os com água a ferver, volte a escorrer e tire-lhes a casca. Deite os tremoços num processador de cozinha, junte-lhes o pimento cortado em pedaços, a salsa picada e uma pitada de pimenta moída no momento. Triture até obter uma pasta. Misture…

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