Receita da Semana Choquinhos de coentrada Ingredientes: 800 g de choquinhos limpos 3 fatias grandes de pão 6 dentes de alho 550 ml de água 50 ml de vinho branco 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco 1 colher (sopa) cheia de farinha maisena 1 raminho de coentros 1 folha de louro Picante em pó q.b. Sal e pimenta branca q.b. Preparação: Leve ao lume um tacho com o azeite, o louro e os alhos picados. Quando estiverem ligeiramente louros, junte os choquinhos, mexa…
Ler maisReceita da Semana | Mousse de iogurte
Receita da Semana Mousse de iogurte Ingredientes: 2 ovo 4 iogurte magro natural qb hortelã 1 c. de sobremesa canela em pó 1 c. de sopa açúcar 125 g framboesas 100 g morangos Preparação: 1. Bata as claras em castelo e reserve-as. 2. Coloque os iogurtes numa tigela, junte algumas folhas de hortelã picadas (reserve algumas para decoração), a canela e o açúcar, e bata com a batedeira até obter um preparado cremoso. 3. Adicione as claras em castelo e os frutos previamente cortados em pedaços pequenos (reserve alguns para a decoração) e envolva sem bater. 4. Divida a mousse por 6 copos ou…
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