Receita da Semana | Tiramisu de kiwi

Receita da semana

Receita da Semana

Tiramisu de kiwi

 


Ingredientes
:

  • 1,5 dl água
  • 40 g café solúvel
  • 10 g açúcar mascavado
  • 12 palitos la reine
  • 100 g açúcar
  • 2 gemas M
  • 350 g queijo mascarpone
  • 4 kiwis
  • 1 c. de sopa chocolate em pó

 

Preparação:

1. Num tacho, leve água ao lume até ferver, retire e dissolva o café.
2. Junte o açúcar mascavado, dissolva bem e deixe arrefecer.
3. No fundo de um recipiente de servir, disponha os palitos e salpique bem com o café, até ficarem bastante húmidos.
4. Numa tigela, bata os 100 g de açúcar com as gemas até obter um creme fofo.
5. Junte o mascarpone e envolva bem, sem bater.
6. Espalhe o creme por cima dos palitos, alise e leve ao frigorífico.
7. Na altura de servir, enfeite com os kiwis descascados e cortados em rodelas e polvilhe com o chocolate em pó.
8. Sirva de imediato.

Bom apetite!!

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[Receita: pingo doce]

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