Receita da Semana | Queques de iogurte e maçã

Receita da semana
[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup]

Receita da Semana – Queques de iogurte e maçã

Ingredientes:

  • 3 ovos (à temperatura ambiente)
  • 160 gramas de açúcar
  • 250 gramas de farinha
  • 125 ml de iogurte natural
  • 100 ml de óleo ou azeite
  • Raspas de um limão
  • 1 saqueta de fermento para bolos ou (16 gr de fermento em pó para bolos)
  • 2 maçãs
  • açúcar de confeiteiro para decorar

 

Preparação:

Numa tigela grande, juntamos os três ovos com o açúcar e batemos muito bem com a batedeira elétrica, até obtermos um creme esbranquiçado e volumoso.

Juntamos o iogurte e o óleo, misturamos bem.
Adicionamos as raspas de limão.

Peneiramos farinha e o fermento e adicionamos aos restantes ingredientes.
Cortamos as maçãs descascadas em fatias finas e depois cortamos ao meio.
Untamos forminhas com manteiga e polvilhamos com farinha.

Encha cada forma até 2/3 com a massa e coloque os pedaços de maçã em cada bolinho antes de cozer.

Em seguida, cozemos num forno pré-aquecido a 180 ° por cerca de 17/20 minutos; o tempo de cozimento depende do forno.

Depois de cozidos cobrimos com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!!

Encontre aqui outras receitas.

[Receita: blog.giallozafferano]

Partilhe o Artigo

Leia também