Receita da Semana | Molotof

 

Receita da Semana

Molotof (Receita de: Joana Barrios)


Ingredientes
:

  •  1 copo de água
  • 150 g de açúcar
  • 1/2 limão
  • 12 claras
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • Sal q.b.

 

Preparação:

Coloque o açúcar e a água na forma de molotov e ponha ao lume, no fogão, até obter o caramelo.

Comece a bater as claras com umas gotinhas de limão. Quando começarem a ficar firmes, vá adicionando o açúcar e continue a bater até ficarem em castelo.

Quando o caramelo ficar pronto, coloque as claras na forma.

Leve ao forno, em banho-maria, durante 15 minutos no máximo.

Retire do forno e desenforme antes de arrefecer.

[Receita e imagem: 24 kitchen]

Bom apetite!!

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