Receita da Semana
Molotof (Receita de: Joana Barrios)
Ingredientes:
- 1 copo de água
- 150 g de açúcar
- 1/2 limão
- 12 claras
- 12 colheres de sopa de açúcar
- Sal q.b.
Preparação:
Coloque o açúcar e a água na forma de molotov e ponha ao lume, no fogão, até obter o caramelo.
Comece a bater as claras com umas gotinhas de limão. Quando começarem a ficar firmes, vá adicionando o açúcar e continue a bater até ficarem em castelo.
Quando o caramelo ficar pronto, coloque as claras na forma.
Leve ao forno, em banho-maria, durante 15 minutos no máximo.
Retire do forno e desenforme antes de arrefecer.
[Receita e imagem: 24 kitchen]
Bom apetite!!
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