Venda do Pinheiro tem o 3º melhor Pastel de nata da região de Lisboa

Foram esta tarde apresentados, na 10ª edição da competição que anualmente procura encontrar o melhor pastel de nata da região de Lisboa.

Virgílio Gomes, presidente do júri da prova, explica como se aprecia um Pastel de Nata: “O aspeto tem de ser apetecível e bronzeado, sem estar queimado ou esmorecido. Há que haver o equilíbrio entre a massa, que deve ser bastante quebrada e o creme, que deve ´escorrer` do pastel, sem ter gostos excessivos a canela, limão, baunilha, ou outras essências”.

Para a Venda do Pinheiro veio o 3º lugar da edição deste ano.

1º lugar – Mercado do Peixe (Lisboa)
2º lugar – Pastelaria Fidalgo´s (Moita)
3º lugar- Pastelaria Batalha (Venda do Pinheiro)

 

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