Bolinhas de Alheira de Caça
Ingredientes:
- 2 alheiras de caça
- 1 Cebola
- 2 Tomates Secos
- 2 Ovos
- 1 Lima
- Pão Ralado
- Manjericão
- Farinha
- Óleo para Frita
Preparação:
Coloque no liquidificador as 2 alheiras (já sem pele) junte a cebola, o tomate e 1 gema. Misture tudo. Deite numa taça e acrescente umas gotas de lima e o pão ralado envolvendo ligeiramente. Adicione ainda as folhas de manjericão picado.
Faça bolinhas com este preparado. Passe por farinha e ovo batido.
Frite em óleo bem quente.
Bom apetite!!
