TOP 10 dos produtos alimentares essenciais que mais aumentaram na última semana
A DECO PROteste faz semanalmente uma análise ao preço do cabaz de Produtos Alimentares Essenciais.
O novo ano começou e com ele veio um novo aumento de preços. Desde a última semana de 2024, o cabaz alimentar de 63 bens essenciais (*) já aumentou 5,53 euros (mais 2,37%), custa agora 239,14.
Entre 1 a 8 de janeiro de 2025, o produto com maior aumento percentual no cabaz alimentar da DECO foi o Salmão que sofreu um aumento de + 2,45 € (+19%).
TOP 10 dos produtos que mais aumentaram na última semana, entre 1 a 8 de janeiro de 2025:
TOP 10 produtos que mais aumentaram entre 10 de janeiro de 2024 e 8 de janeiro de 2025:
Aumento do preço dos alimentos
A invasão da Rússia à Ucrânia, de onde provenham grande parte dos cereais consumidos na União Europeia (e em Portugal) veio pressionar o setor agroalimentar, que estava há já vários meses a braços com as consequências da pandemia e da seca.
A limitação da oferta de matérias-primas e o aumento dos custos de produção, nomeadamente dos fertilizantes e da energia, necessários à produção agroalimentar, refletiu-se, por isso, num incremento dos preços nos mercados internacionais e, consequentemente, nos preços ao consumidor de produtos como a carne, os hortofrutícolas, os cereais de pequeno-almoço ou o óleo vegetal em 2022.
Cabaz de bens essenciais(*)
A lista do cabaz de bens essenciais da DECO contempla os seguintes 63 produtos:
Carne: Lombo de porco, Frango inteiro, Febras de porco, Costeletas de porco, Bife de peru, Carne de novilho para cozer, Perna de peru
Peixe: Bacalhau graúdo, Dourada, Salmão, Pescada fresca, Carapau, Peixe-espada-preto, Robalo, Perca
Congelados: Douradinhos de peixe, Ervilhas ultracongeladas, Medalhões de pescada,
Frutas e legumes: Laranja, Maçã gala, Maçã golden, Banana, Tomate, Couve-flor, Alface, Brócolos, Cenoura, Batata-vermelha, Curgete, Alho, Cebola, Couve-coração
Laticínios: Queijo curado fatiado embalado, Queijo flamengo fatiado embalado, Leite UHT meio-gordo, Manteiga com sal, Iogurte de aroma (pack de oito), Iogurte líquido de morango (pack de quatro), Ovos
Mercearia: Grão cozido, Feijão cozido, Óleo alimentar 100% vegetal, Azeite virgem extra, Sal grosso, Arroz carolino, Arroz agulha, Salsichas Frankfurt, Atum posta em azeite, Atum posta em óleo, Açúcar branco, Massa espirais, Esparguete, Polpa de tomate, Farinha para bolos, Cereais de trigo, arroz e aveia integrais, Flocos de cereais de mel, Cereais, Carcaça tradicional, Peito de peru fatiado, Fiambre da perna fatiado, Bolacha maria, Pão de forma sem côdea, Café torrado moído.
