Etiqueta: Receitas

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Queques com legumes   Ingredientes: 4 ovos + 2 claras 3 colheres de sopa de leite meio gordo Sobras de cenoura, brócolos, courgettes, couve-flor e outros vegetais 1 cebola pequena 1 dente de alho Cebolinho fresco picado 1 colher de sopa de azeite   Preparação: Bata os ovos com as claras, o leite, o cebolinho e tempere com sal e pimenta. Reserve. Deite o azeite na frigideira e deixe alourar a cebola e o alho. Junte os vegetais cortados em pequenos pedaços e deixe…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Curgete à bolonhesa   Ingredientes: 1 curgete 1 cebola 2 dentes de alho Carne picada Azeite Sal e pimenta a gosto Tomate   Preparação: Lave bem as courgetes e corte as pontas. Com a ajuda de um espiralizador corte a courgette em esparguete e reserve. Temperar a carne com sal e pimenta e reserve. Num tacho com um fio de azeite, deixar dourar levemente a cebola e o alho picados. Adicione a carne picada e deixar cozinhar em lume brando, por cerca de 15…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Doce mistério   Ingredientes: 100 g de bolachas de manteiga com cobertura de chocolate 100 g de açúcar 6 dl de natas 2 iogurtes com aroma a gosto 1 lata de leite condensado cozido   Preparação: Coloque as bolachas numa picadora, triture-as bem e reserve. Numa tigela, bata os iogurtes com o leite condensado e o açúcar e reserve no frio. Bata as natas em chantilly até ficarem bem firmes e envolva-as com o preparado anterior. Verta a mistura para uma taça de servir e…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Moqueca de ovo   Ingredientes: 4 ovos 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão amarelo picado 2 tomates picados sal e pimenta a gosto 1 xícara de leite de coco 1 xícara de água coentro a gosto 2 dentes de alho picados 1 cebola picada   Preparação: Aqueça uma panela (de fundo grosso, de tamanho médio) e coloque o azeite. Deite depois o alho e a cebola e deixe refogar, em fogo baixo, por 3 minutos. Acrescente os pimentões e…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Fricassé de Frango   Ingredientes: 500 g de restos de Frango 1 cebola 2 dentes de alho 1 pacote de natas de culinária 1 requeijão 1 Lata de Milho Sal Pimenta Queijo Mozzarella ralado Batata Palha (a gosto)   Preparação: 1.    Desfie o frango e reserve 2.    No liquidificador coloque o milho e as natas de culinária e triture até que fique bem homogéneo 3.    Num tacho coloque um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho picados. Adicione depois o frango…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Ovos escondidos com molho de whisky   Ingredientes (6 pessoas): 6 + 1 ovos tamanho XL 400 g de salsichas frescas salsa picada 40 g de farinha pão ralado óleo para o molho: 40 g de margarina Líquida 1 Knorr Natura Carne 1 embalagem de natas 1 dl de whisky cebolinho   Preparação: Coloque os ovos num tacho, cubra com água e leve ao lume. Quando a água estiver a ferver, tempere com sal e deixe cozer durante 10 minutos. Escorra e mergulhe os…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Bifes de frango com cogumelos em molho de natas e vinho do porto   Ingredientes: 4 peitos de frango 500 g de cogumelos frescos farinha qb 1 cebola 1 dente de alho 5 colheres de sopa de óleo 1/2 copo de vinho do porto 1/4 l de natas salsa sal e pimenta   Preparação: Comece por limpar os cogumelos e corte-os em fatias. Espalme os peitos de frango e passe-os várias vezes por farinha. De seguida, pique a cebola e o alho e refogue-os…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Cação no tacho   Ingredientes: 1 kg de cação em postas 1 kg de batatas 1/2 pimento verde 1 cebola 8 dentes de alho 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de massa de pimentão 1 raminho de coentros 1 raminho de salsa 1 folha de louro Sumo de limão q.b. Molho picante q.b. Sal q.b.   Preparação: Tempere o peixe com a massa de pimentão, uma pitada de sal e sumo de limão e reserve. Descasque e pique os dentes de alho…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Leite-creme de abóbora   Ingredientes: 5 dl de leite magro 1 pau de canela 1 laranja 2 Ovos 80 g de açúcar light 2 colheres (sopa) de farinha maisena 300 g de abóbora cozida e escorrida Canela em pó para polvilhar   Preparação: Leve ao lume um tacho com o leite, junte o pau de canela e a casca da laranja e deixe ferver. Depois desligue e deixe amornar. Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e o sumo da laranja e…

[sg_popup id=”24045″ event=”onLoad”][/sg_popup] Receita da Semana Empadão vegetariano   Ingredientes (5 pessoas): 1,200 kg de batatas 100 g de soja granulada fina 1 beringela 1 courgette 1 cenoura grande 1 alho-francês 1 cebola 1 dl de leite quente 0,5 dl de azeite 1 colher (sopa) de  manteiga Cominhos em pó q.b. Noz-moscada q.b. Sal e pimenta q.b.   Preparação: Deite a soja granulada numa tigela, cubra com água, tempere com cominhos em pó, sal e pimenta e reserve. Lave as batatas, corte-as ao meio e coza-as em água temperada com…