Receita da Semana
Receita de tiramisu enformado
Ingredientes :
- 500 g de queijo mascarpone
- 400 g de palitos la reine
- 120 de açúcar
- 4 Ovos
- 6 chávenas (café) de café líquido
- Cacau em pó para polvilhar
Preparação:
Bata as gemas com metade do açúcar, até a mistura ficar cremosa e esbranquiçada. Envolva o marcarpone e reserve.
À parte, bata as claras em castelo, adicionando o restante açúcar aos poucos, e envolva bem com o preparado de queijo.
Num tabuleiro ou forma de abrir, faça camadas alternadas de palitos la reine, previamente demolhados no café, e de creme (a última camada deve ser de creme). Polvilhe com cacau em pó e leve ao frio até servir.
[receita: Teleculinária]
Bom apetite!!
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