Receita da Semana | Peitos de Frango com Molho de Queijo e Alho

Preparar os Peitos de Frango:
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione os peitos de frango e cozinhe por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Retire o frango da frigideira e reserve.

Preparar o Molho de Queijo e Alho:
Na mesma frigideira, adicione o alho picado e cozinhe por 1-2 minutos, até dourar e liberar o aroma.
Adicione o caldo de galinha e raspe o fundo da frigideira para soltar os pedaços dourados.
Reduza o fogo para médio e adicione o creme de leite, misturando bem.
Acrescente o queijo parmesão e o queijo muçarela, mexendo até derreter e formar um molho cremoso.
Adicione o tomilho seco e ajuste o sal e a pimenta-do-reino, se necessário.

Finalizar o Prato:
Coloque os peitos de frango de volta na frigideira, cobrindo-os com o molho.
Cozinhe por mais 2-3 minutos, até que o frango esteja bem aquecido e coberto pelo molho.

Servir:
Decore com salsinha picada e sirva quente.

[Texto e imagem: Mundo Galático]