Receita da Semana
Lombinho de pescada no forno
Ingredientes :
- 1 lombinho de pescada
- Brócolos q.b.
- 4 tomates-cereja
- 2 dentes de alho
- 1 c. de sopa de azeite
- Tomilho, sumo de limão e sal q.b.
Preparação:
Comece por temperar o lombinho de pescada com um pouco de sal, pimenta e sumo de limão.
Depois ponha os brócolos a cozer em água temperada de sal.
Coloque o lombinho num tabuleiro, junte os alhos laminados, regue com o azeite e salpique com tomilho.
Acrescente também os tomates e leve ao forno, pré-aquecido a 190º C.
Quando o peixe estiver cozinhado e douradinho, retire do forno e sirva acompanhado dos brócolos.
Bom apetite!!
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[Foto e receita: vidaativa]
