Couve Flor com Caril, Molho de Iogurte e Pepino
Ingredientes:
-
- 2 Couves Flores
- 50 g Caril em pó
- Azeite Extra Virgem
- Sal
- 100 g Iogurte Natural
- 1 Molho de Menta
- 2 Pepino
Preparação:
Comece por tratar da couve flor, marinando-a com azeite… pó de caril… e uma pitada de sal.
Leve a assar, a 150 graus, durante cerca de 25 minutos.
Enquanto isso trate do molho… começando por descascar e ralar o pepino.
Tempere com sal e deixe a repousar para que o pepino liberte o excesso de humidade.
Depois coe a água do pepino.
Misture o pepino… com a menta cortada em pedaços… e o iogurte natural.
Sirva finalmente a couve flor acompanhada com este delicioso molho de pepino e menta.
Bom apetite!!
[Receita: 24kitchen]
