Bifes de Peru com Ananás e Molho de Coco
Ingredientes:
-
- 1 embalagem de natas
- 4 bifes de peru
- 1 lata de ananás em calda
- 1 chávena de leite de coco
- 50 g de Manteiga sem sal
- Sal e pimenta q.b.
- Coentros picados q.b.
Preparação:
Corte as rodelas de ananás ao meio e recheie os bifes com o ananás, prendendo com um palito. Tempere com sal e pimenta.
Core os bifes na Manteiga sem sal de ambos os lados e adicione o leite de coco, deixando cozinhar.
Quando os bifes estiverem quase prontos, adicione as natas e mexa até ficar com a consistência desejada. Polvilhe com os coentros e sirva.
Bom apetite!!
