Bacalhau à Brás com Natas
Ingredientes:
-
- 1 embalagem de Natas
- 150 g de bacalhau desfiado
- 2 cebolas médias cortadas em meias luas
- 125 g de batata palha
- 10 ml de vinho branco
- 2 ovos
- 1 dente de alho picado
- 1 folha de louro
- Salsa picada q.b.
- Sal, Pimenta e Azeite q.b.
Preparação:
Num tacho aloure no azeite o alho, a cebola e uma folha de louro. Refresque com vinho branco e deixe cozer aproximadamente 5 minutos.
Adicione o bacalhau e deixe cozer até absorver os sucos da cebola. Adicione a batata palha e a salsa picada.
Ligue as Natas com os ovos e junte ao preparado de bacalhau e rectifique temperos.
Bom apetite!!
