Hoje é Dia do Saloio

Saloio

Hoje é Dia do Saloio

 

O Dia surgiu do facto de antigamente, neste dia, Dia de Assunção de Nossa Senhora (feriado), as populações rurais rumavam à praia.

Vestiam os fatos de domingo e lá seguiam para a praia nas suas carroças e carros de bois carregadas de vinho, comida, tachos e panelas. O almoço era feito na praia.

O Saloio é o habitante natural das zonas rurais dos arredores de Lisboa, designada como a região saloia (Alenquer, Amadora, Arruda dos Vinhos, Cadaval, Loures, Mafra, Odivelas, Sintra, Sobral de Monte Agraço e Torres Vedras), região com uma gastronomia bastante variada e com produtos agrícolas de excelência (frutas, hortaliças, coelhos, aves, ovos, queijos, caça, pão).

 

[Imagem: DR]

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