A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou uma ação conjunta com a Guarda Nacional Republicana (GNR) em estabelecimentos de restauração e bebidas. Nesta ação foram instaurados 2 processos de contraordenação em estabelecimentos do concelho de Torres Vedras.
A um dos operadores económicos foi imposta a suspensão da atividade, por violação dos deveres gerais da entidade exploradora, nomeadamente:
- pelo incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene
- por inexistência de sistema de segurança alimentar com processos baseados nos princípios do HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo))
- por falta de rotulagem e por falta de requisitos, com a apreensão de 11 kg de géneros alimentícios no valor de 40 €.
[Imagem: ASAE]
