7 de abril é o Dia Nacional dos Moinhos
O Dia Nacional dos Moinhos é anualmente no dia celebrada em 7 de abril.
Esta data tem como objetivo chamar a atenção para o inestimável valor patrimonial dos moinhos tradicionais e a sua importância na história, cultura e identidade das localidades.
A iniciativa pretende motivar e coordenar esforços de proprietários, organizações associativas, autarquias locais, museus, investigadores, molinólogos, entusiastas e amigos dos moinhos para preservar esses marcos históricos.
Um moinho é uma instalação destinada à fragmentação de materiais em bruto, especificamente grãos de trigo ou de outros cereais, por meio de mós.
Existem dois grandes grupos de moinhos tradicionais, classificados pela fonte de energia utilizada para fazer mover a mó:
- Moinhos de vento: Utilizam o vento como fonte de energia (energia eólica).
- Moinhos de água: Fazem uso da água corrente (energia hidráulica).