Hoje é o Dia Internacional do Chá.
O dia foi comemorado pela 1.ª vez em Deli, na Índia em 2005. O objectivo deste dia é “chamar a atenção dos governos, das organizações e da população mundial para os problemas da produção do chá que os trabalhadores das plantações de chá atravessam, assim como os pequenos produtores e consumidores.”
Por definição o chá é “uma bebida preparada através da infusão de folhas, flores, raízes de planta do chá (Camellia sinensis), geralmente preparada com água quente. Cada variedade adquire um sabor definido de acordo com o processamento utilizado, que pode incluir oxidação, fermentação, e o contato com outras ervas, especiarias e frutos.”
Chá verde, chá preto, chá de camomila, chá de tília, chá de frutos silvestres…chá de maçã e canela, é o meu favorito.
Já bebeu chá hoje? Qual é o seu chá favorito?
