A Mostra Gastronómica “Carnes de Capoeira”, com mais de uma dezena de edições, está de volta à Arruda dos Vinhos.
A iniciativa que pretende dinamizar a “gastronomia local e convidando a visitar o concelho de Arruda dos Vinhos – Vale Encantado”, conta este ano com 17 restaurantes aderentes.
Durante o mês de maio, os restaurantes aderentes prepararam pratos de coelho, frango, galinha, galo, pato e codornizes.
A organização avança que os pratos são “confecionados com toda a sabedoria tradicional e com os inconfundíveis sabores dos produtos locais, para esta mostra que pretende realçar as carnes do campo e os produtos endógenos deste concelho que assume, ainda hoje, características marcadamente rurais”.
