Torres Vedras | ASAE suspendeu atividade de estabelecimento de restauração e bebidas

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou uma ação conjunta com a Guarda Nacional Republicana (GNR) em estabelecimentos de restauração e bebidas. Nesta ação foram instaurados 2 processos de contraordenação em estabelecimentos do concelho de Torres Vedras.

A um dos operadores económicos foi imposta a suspensão da atividade, por violação dos deveres gerais da entidade exploradora, nomeadamente:

  • pelo incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene
  • por inexistência de sistema de segurança alimentar com processos baseados nos princípios do HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo))
  • por falta de rotulagem e por falta de requisitos, com a apreensão de 11 kg de géneros alimentícios no valor de 40 €.

 

[Imagem: ASAE]

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