Receita da Semana | Leite creme (saudável e rápido)

Receita da Semana

Leite creme (saudável e rápido)

 

Ingredientes:

    • Um litro de bebida vegetal (ou leite)
    • Seis colheres de sopa de maizena
    • Seis gemas de ovos
    • Quatro a cinco colheres de sopa de açúcar de coco (ou outro adoçante)
    • Umas gotas de essência de baunilha
    • Uma casquinha de limão
    • Canela em pó (a gosto)

 

Preparação:

Num tacho, deite a bebida vegetal, a maizena, as gemas, o açúcar de coco (ou mel), algumas gotas de essência de baunilha e uma casquinha de limão. Leve a lume brando e vá mexendo até engrossar.

Deite em taças e sirva com canela em pó ou coloque uma pitada de açúcar de coco para caramelizar com um maçarico de cozinha.

 

Bom apetite!!

 

[Receita: do livro “A Pitada do Pai”]

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