Etiqueta "Receitas"

Receita da Semana | Amêijoas com Bacon e Natas

11 JAN 2017 | Receita da Semana | JM  Amêijoas com Bacon e Natas   Ingredientes: 1 Kg de Amêijoas 1 Pacote de natas 100 g de Bacon aos cubos 1 cebola 3 dentes de alho 1/2 alho francês 100 ml de vinho branco 2 limas 2 colheres de sopa de coentros picados azeite, sal e pimenta q.b.   Preparação: Numa frigideira coloque o azeite e aloure a cebola e o alho picado.

Receita da Semana | Almôndegas de beringela

04 JAN 2017 | Receita da Semana | JM  Almôndegas de beringela   Ingredientes: 2 beringelas grandes 2 chávenas de pão ralado 1/2 chávena de queijo parmesão ralado 1 ovo 2 dentes e alho azeite, sal, pimenta e salsa q.b. pão ralado   Preparação: Corte as beringelas em fatias, coloque-as num tabuleiro de forno, regue com azeite e tempere com sal e pimenta. Leve a cozinhar em forno pré-aquecido a 250 ºC

Receita da Semana | Papos de Anjo com Molho de Maracujá

28 DEZ 2016 | Receita da Semana | JM  Papos de Anjo com Molho de Maracujá   Ingredientes: 200 ml Polpa de Maracujá 500 g Açúcar 500 ml Água 1  Pau de Canela 1  Laranja 10  Ovos Manteiga   Preparação: Junte, num tacho, 500 g de açúcar, 500 ml de água, o pau de canela e raspa de 1 laranja. Depois de levantar fervura deixe ao lume durante 20 minutos. Separe as claras das gemas de 9 ovos e acrescente 1

Receita da Semana | Tamboril com Molho de Natas

21 DEZ 2016 | Receita da Semana | JM  Tamboril com Molho de Natas   Ingredientes: 600 gr de batatinhas 1,5 kg de lombinhos de tamboril Para o Molho 1 colher de sopa de manteiga 4 chalotas 2,5 dl de natas 2 dl de vinho branco pimenta, sal, e pimenta em grão q.b   Preparação: Ligue o forno a 170º para que vá aquecendo. Cote os lombinhos em três tiras no seu comprimento,

Receita da Semana | Bifes de perú recheados com chourição e queijo

14 DEZ 2016 | Receita da Semana | JM  Bifes de perú recheados com chourição e queijo   Ingredientes: 2  bifes de peru 6  Fatias de Chourição Queijo da Ilha Ralado 1 chávena de farinha 1 Ovo 1 chávena de pão ralado sal e pimenta q.b.   Preparação: Aqueça o forno nos 180º. Tempere os bifes com sal e pimenta. Por cima de cada bife coloque 3 fatias de chourição e o queijo da ilha

Receita da Semana | Banana com cacau e leite condensado

07 DEZ 2016 | Receita da Semana | JM  Banana com cacau e leite condensado   Ingredientes: 1 lata de leite condensado cozido 100 g de manteiga sem sal 75 ml de leite meio gordo 4 bananas 2 colheres de sopa de cacau em pó 50 g de açúcar 1 colher de sopa de malibu canela em pó q.b.   Preparação: Numa frigideira derreta a Manteiga com o açúcar e envolva as

Receita da Semana | Bacalhau à Zé do Pipo Com Maionese

29 NOV 2016 | Receita da Semana | JM  Bacalhau à Zé do Pipo Com Maionese   Ingredientes: 2 de postas bacalhau 800 gr de batatas 300 ml de leite 2 c.de sopa de manteiga 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro azeitonas pretas sal, pimenta e noz-moscada q.b. Para a maionese: 2  ovos tamanho M 2 dentes de alho 1 c. sopa limão 200 ml óleo 200 ml azeite sal

Receita da Semana | Coxas de Frango com Laranja e Alecrim

23 NOV 2016 | Receita da Semana | JM Coxas de Frango com Laranja e Alecrim   Ingredientes: 8 Coxas de Frango 1/2 colher de chá de tomilho 1/2 colher de chá de orégão Sal e pimenta preta moída q.b. Para o molho: 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 2 dentes de alho picados 1 xícara de sumo de laranja 1/4 xícara de caldo de galinha 2 colheres de sopa de mel

Receita da Semana | Rolinhos de morangos e nutella

16 NOV 2016 | Receita da Semana | JM Rolinhos de morangos e nutella   Ingredientes (Para 6 rolinhos): 6 fatias de pão de forma branco sem côdea ½ embalagem de morangos, cortados em pequenos pedaços  5 colheres de sopa de Nutella ¼ de chávena de açúcar em pó 1 colher de sopa de manteiga Para a mistura de ovo 1 ovo grande 2 colheres de sopa de leite Pitada de sal  

Receita da Semana | Empadão de Arroz e Sardinha

09 NOV 2016 | Receita da Semana | JM Empadão de Arroz e Sardinha   Ingredientes: 250 g sardinhas enlatada Meia cebola 3  dentes de alho 2  tomates pelados 1 chávenas arroz 1  folha de louro 1  Ovo Azeitonas pretas descaroçadas Azeite, sal e pimenta q.b.   Preparação: Refoge a cebola picada em azeite. Adicione o alho, o tomate, a folha de louro, pimenta e sal e mexa tudo. Acrescente ao refugado a sardinha, desfazendo-a com

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