Receitas da Semana | Bifes de Peru com Ananás e Molho de Coco

Bifes de Peru com Ananás e Molho de Coco   Ingredientes: 4 bifes de peru 1 lata de ananás em calda 1 chávena de leite de coco 1 embalagem de Natas 50 g de Manteiga Sal e Pimenta q.b. Coentros picados q.b.   Preparação: Recheie os bifes com o ananás (uma rodela cortada ao meio) e feche com um palito. Tempere com sal e pimenta. Core os bifes na Manteiga e adicione o leite de coco, deixando cozinhar. Quando os bifes estiverem quase prontos, adicione as Natas e mexa até…

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Receitas da Semana | Lombinhos de Pescada com molho de Manga

Lombinhos de Pescada com molho de Manga   Ingredientes: 4 lombos de pescada limpos 1 pacote de Natas para culinaria 1/2 lata de polpa de manga 1 cebola Manteiga e Coentros q.b.   Preparação: Num tacho coloque a polpa de manga e as natas e deixe cozinhar até ferver durante uns minutos. Numa frigideira coloque a manteiga e a cebola deixando refugar por uns minutos. Core os lombinhos de pescada de ambos os lados na manteiga e cebola. Leve ao forno para finalizar. Sirva os lombinhos com o molho por…

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Receitas da Semana | Gelado de Manga

Gelado de Manga   Ingredientes: 2 latas de Leite Condensado 2 mangas maduras   Preparação: No liquidificador bata o Leite Condensado com a manga cortada em cubinhos. Coloque o preparado num recipiente para ir ao congelador por 3 horas. Ao fim desse tempo volte a colocar no liquidificador e a bater tudo. Volte a colocar no congelador por 3 horas. Passadas as 3 horas estará pronto a servir. Bom apetite!! Siga-nos nas redes sociais

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Receitas da Semana | Filetes de peixe no forno

Filetes de peixe no forno   Ingredientes: 4 filetes de peixe 4 batatas (as rodelas grossas) 1 embalagem de Natas para culinária 3 colheres de sopa de Manteiga 3 dentes de alho picados sumo de 1 limão azeitonas pretas sem caroço salsa, sal e pimenta q.b.   Preparação: Num tabuleiro coloque os filetes e tempere com sal, pimenta, alho e com o sumo de limão. Intercale as batatas e o peixe. Por cima espalhe a Manteiga e as azeitonas e polvilhe com salsa. Leve ao forno a 160º C durante…

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Receitas da Semana | Bolinhas de Alheira de Caça

Bolinhas de Alheira de Caça    Ingredientes: 2  alheiras de caça 1  Cebola 2  Tomates Secos 2  Ovos 1  Lima Pão Ralado Manjericão Farinha Óleo para Frita   Preparação: Coloque no liquidificador as 2 alheiras (já sem pele) junte a cebola, o tomate e 1 gema. Misture tudo. Deite numa taça e acrescente umas gotas de lima e o pão ralado envolvendo ligeiramente. Adicione ainda as folhas de manjericão picado. Faça bolinhas com este preparado. Passe por farinha e ovo batido. Frite em óleo bem quente.   Bom apetite!! Siga-nos nas redes sociais

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Receitas da Semana | Bifes de Peru com Molho de Coco e Ananás

Bifes de Peru com Molho de Coco e Ananás   Ingredientes: 4 bifes de peru 1/2 chávena de leite de coco 1 lata (pequena) de ananás em calda 1 embalagem de Nata Mimosa para culinária 50 g de Manteiga Coentros picados Sal e Pimenta q.b.   Preparação: Corte os bifes e o ananás em pedaços do mesmo tamanho. Tempere os bifes com sal e pimenta e core-os na manteiga. Adicione depois o leite de coco e deixe cozinhar. Quando a carne estiver cozinhada adicione as Natas e o ananás e…

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Receitas da Semana | Hambúrguer de Bacalhau com Broa

Hambúrguer de Bacalhau com Broa   Ingredientes: 250 g Bacalhau (Cozido) 200 g Broa de Milho 1  Chalota 1  Ramo de Coentros 1  Clara de Ovo 2  dentes de Alho 6  Azeitonas Pão Ralado Azeite, Caril e Pimenta q.b.   Preparação: Coloque, no liquidificador o bacalhau, a chalota, os coentros, a clara de ovo, 1 dente de alho, as azeitonas (sem caroço), adicione pimenta e triture. Depois de tudo triturado molde os hambúrgueres e passe por pão ralado. Coloque num tabuleiro (forrado com papel vegetal), regue com azeite e leve ao forno durante 20 min (nos 180º), vire a meio do tempo.…

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Receitas da Semana | Mousse de maracujá com chocolate

23 Ago 2017 | Receitas da Semana | JM Mousse de maracujá com chocolate   Ingredientes (para 6 taças): 1 lata leite condensado 1 lata creme de leite 360 ml de sumo de maracujá concentrado 1 embalagem de gelado de chocolate   Preparação: No liquidificador misture, por 2 min, o leite condensado, o creme de leite e o sumo de maracujá. Leve ao frigorífico durante 30 minutos. Em cada taça, coloque em camadas, a mousse de maracujá e o gelado de chocolate. Cubra com lascas de chocolate. Siga-nos nas redes…

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