Bifes de Peru com Ananás e Molho de Coco
Ingredientes:
- 4 bifes de peru
- 1 lata de ananás em calda
- 1 chávena de leite de coco
- 1 embalagem de Natas
- 50 g de Manteiga
- Sal e Pimenta q.b.
- Coentros picados q.b.
Preparação:
Recheie os bifes com o ananás (uma rodela cortada ao meio) e feche com um palito. Tempere com sal e pimenta.
Core os bifes na Manteiga e adicione o leite de coco, deixando cozinhar.
Quando os bifes estiverem quase prontos, adicione as Natas e mexa até ficar com a consistência desejada. Polvilhe com os coentros e sirva.
Bom apetite!!
