Receitas da Semana | Lombinhos de Pescada com molho de Manga

Lombinhos de Pescada com molho de Manga

 

Ingredientes:

  • 4 lombos de pescada limpos
  • 1 pacote de Natas para culinaria
  • 1/2 lata de polpa de manga
  • 1 cebola
  • Manteiga e Coentros q.b.

 

Preparação:

Num tacho coloque a polpa de manga e as natas e deixe cozinhar até ferver durante uns minutos.
Numa frigideira coloque a manteiga e a cebola deixando refugar por uns minutos. Core os lombinhos de pescada de ambos os lados na manteiga e cebola. Leve ao forno para finalizar.
Sirva os lombinhos com o molho por cima e polvilhe com os coentros.

Bom apetite!!

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